Corso di Aggiornamento per Responsabili HACCP

Il corso di aggiornamento per responsabili HACCP fornisce le competenze necessarie per garantire la sicurezza alimentare secondo le normative vigenti. Durante il corso verranno approfonditi i concetti chiave dell'HACCP, le procedure da seguire per identificare e gestire i rischi alimentari, nonché le modalità di monitoraggio e controllo. Saranno inoltre trattati casi pratici e casi studio per mettere in pratica quanto appreso durante il corso. Il programma prevede anche sessioni interattive con esperti del settore e la possibilità di porre domande e confrontarsi con gli altri partecipanti. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione che attesterà le competenze acquisite.